Biography
"On a beau manger sa viande jusqu'aux os, la gourmandise ne disparaît jamais."
C'est à Porc-en-Truie (canton du Jura) que Rose Beef et Henri Deveau firent leurs armes, à savoir la feuille de boucher et la batte à côtelettes. Après quelques années de pratique dans l'art de la saillie bovine à l'aide de moignons dans une paisible bourgade de Saint-Jean-Pied-de-Porc (64), les deux taillandiers, pourfendeurs de gras, décidèrent de recruter un joueur de basse-côte. Ennio Morricarne s'invita à leur boucherie et depuis ils écument les bars-becues en prêchant la parole divine : "Diot est Amour !"